levendula lány

Isteni illatok a konyhánkban: zöldséges raguleves

Levest főzni szuper klassz dolog. Imádom az összes lépését a zöldség felszeletelésétől kezdve, amit persze igyekszem mindig maximálisan precízre készíteni – ez ilyen relax meló nálam, az első illatfelhőn keresztül, amikor a pirított zöldségek először megcsapják az orrunkat, az első kóstolóig, amikor már az ízek kezdenek összeérni, de még nem tökéletes. Aztán jön a kérdés,… Tovább »

Petrezselymes karalábéleves húsgombóccal

“Ez pont olyan finom, mint amilyennek kinéz” – nyilatkozta párom a lefotózott adag elfogyasztása után, aminek a felét negyed 9-kor ESTE ÉN!? ettem meg. Általában az ilyen “bűnözések” után kínzó bűntudat gyötör, de most minden falat megérte!! Ahogy a krémes, kissé édeskés zsenge, ropogós karalábé íze a szintén kellemesen édes beütésű répával találkozik, mellette pedig… Tovább »

Tejszínes zöldborsókrémleves sajtos pirítóssal

Körülbelül 35-40 perc alatt már lehet is enni! Nagyon gyors vacsora vagy ebédötlet és nem mellesleg isteni finom, krémes és pont ilyen hideg téli estékre, napokra való, mint a mai. Teljesen felmelegít. Hozzávalók 2 főre: 1 kis/közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 400 g zöldborsó (nálam mindig fagyasztott van) 2 evőkanál ~ 15-20 g vaj… Tovább »

Ízletes padlizsánkrémleves

Mi nagyon odavagyunk a krémlevesekért, ugyanis pofonegyszerűek és isteni finomak! Most pedig ősszel egy csomó zöldség kínálkozik a pultokon, hogy krémleves legyen belőle, nyami..! Anya adott egy padlizsánt a múlt héten, muszáj volt már valamit készítenem belőle. Úgyhogy gyorsan megsütöttem és fél-1 óra alatt kb leves lett belőle. Hozzávalók 2 személyre: 1 db padlizsán  1… Tovább »

Életem első frankfurti levese

Szóval életem első frankfurti levese, amit anya telefonos távoktatása alapján készítettem el.  Nagyon sokszor szokta készíteni, mivel tesóm egyik kedvenc levese és az utóbbi időben rájöttünk párommal, hogy mi is nagyon szeretjük. Így hát a nagy “mit főzzek holnap” kérdésre egy cirka 2 órás ( 😅 ) találgatást és ötletelést követően rá esett a választásunk…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!