levendula lány

Őszi muffin

Az milyen már, hogy az egyik gyerek nem szereti a sütőtököt, de a sütőtökös muffint két pofára tömi, a másik pedig a sütőtökös muffint nem hajlandó megenni, de imádja a sütőtököt?! Nem fér a fejembe. Valaki érti?! Mindenesetre nekem a kedvenc muffinom. Ilyenkor ősszel csak tökös muffin készül az tuti. Most variáltam kicsit az alap sütőtökös… Tovább »

Kuglófba zárt ősz: sütőtökös gyümölcskenyér

Jó már párszor azért leírtam – tudom, de imádom az őszt. A hatalmas sálakat, a lehulló leveleket, az őszi sétákat, az erdei túrákat és a nagy kutyasétáltatásokat. A gyümölcsökről, zöldségekről nem is beszélve: például én nagyon almás vagyok, a sütőtököt pedig egyenesen imádom. Nyersen is képes vagyok  (és már kis ovisként is!) teletömni vele magam…. Tovább »

Édesburgonyás muffin

Az utóbbi két hétben bevásárlásaim alkalmával megbotlott a szemem egy érdekes gumófélén a zöldséges pultnál. A harmadik alkalommal már kezdett érdekelni, úgyhogy utána néztem kicsit.  Édesburgonya/batáta: Elvileg semmi köze a krumplihoz, csak a hasonlósága miatt kapta ezt a nevet. Annyit érdemes tudni, hogy sütőtök ízű és fogyasztás előtt meg kell hámozni, majd megfőzni. Bár attól… Tovább »

Sütőtökös-kakaós muffin

Mikulàsváró muffint sütöttem egyik receptemet megvariálva. Még mindig volt itthon sütőtök, dehát a legfinomabb és legpuhább muffin készül belőle, úgyhogy tényleg kivételes alapanyag! 180 g liszt 150 g kristálycukor 2 kk sütőpor (kb 1/2 csomag) fahéj, gyömbér, szerecsendió ízlés szerinti mennyiségben (itthon találtam muffin fűszerkeveréket hasonló összetevőkkel, én ebből 2 nagy teáskanállal tettem bele) 80… Tovább »

Sütőtökös brownie

Végy egy jó nagy sütőtököt. Múlt héten én ezt megtettem, azóta -fő a változatosság- három adag muffint… és most egy browniet is sikerült belőle sütni. A süti íze titokban tartja a töktartalmat, úgyhogy akik esetleg nem szeretik a tököt, nekik is biztos, hogy ízleni fog! 100% !! Úgy vettem észre, hogy mind a muffin, mind… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!