levendula lány

Tíztojásos házi tészta

Tegnapelőtt hirtelen bevillant a házi tészta készítésének a gondolata. Ezután kb 10 percig hitetlenkedve kérdezgettem magam, hogy basszus ez eddig miért nem jutott az eszembe!? Hogyhogy nem készítem már több éve saját magunknak a száraztésztát!? Mi, akik az olasz kaják/tészták szerelmesei vagyunk?! Ráadásul nagymamám a mai napig készít száraztésztát, amikor kicsi voltam sokszor segítettem is neki…. Tovább »

Szuper krumplis köret: DÖDÖLLE

A hónapban kóstoltuk anyáéknál ezt a szenzációs köret ötletet! Amennyire finom azt gondolná az ember, hogy tök ismert, minden családban előfordul néha az asztalon, de nem. Pedig nagy hiba. Isteni, nagyon laktató és a krumplipüré újrahasznosításából is készülhet, ami azért valljuk be gyakran megmarad és én több naposan már nem szívesen eszem. Szóval dödölle =… Tovább »

Saci néni sárga túrója

Négy éve még azt sem tudtam, hogy eszik-e vagy isszák! Egri lányként nem találkoztam a sárga túróval a húsvéti asztalon, csak miután megismerkedtem a párommal és Miskolcra költöztem hozzá. Anyukája minden Húsvétra elkészíti. Már tavaly is együtt fogunk hozzá párom anyukájával, s most is együtt készítettük el ezt a húsvéti finomságot. Saci néni az anyukájától… Tovább »

Fűszeres burgonya “mekis” csirkefalatokkal

Nincs mentségem a mekire, néha jó egy kicsit bűnözni. Így van ez a fagyasztott fűszeres burgonyával is, ami szintén igencsak finom tud lenni. Szóval a mai ebéd inspirálói pontosan ők lettek. Mutatom, hogy lehet otthon elkészíteni őket.  A krumplihoz: kb 1 kg krumpli 40 ml olíva olaj 2 evőkanál fűszerpaprika 3 ek parmezán sajt 1… Tovább »

Mackó

Nálunk otthon a mackó (vagy nevezzük akárhogy) tipikus “apaszoktavacsoráracsinálni” recept! Tehát hogyha apa készít vacsorát, az egyet jelent a mackóval! Ám megjegyzem igazán jókat ettünk belőle együtt mindig. Szóval tegnap a “csinálj vacsorát asszony” felszólításra, amit természetesen egy hatalmas röhögés kísért, a mackó jutott eszembe. Mondjuk gyorsnak a krumplireszelés miatt nem mondanám, (mondjuk volt segítségem)… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!