Levendula Lány

Ilyen finomat még nem ettél: sajtos-túrós harangocskák

image Mutatok egy szuper sós aprósütit, amit a túró tesz igazán különlegessé és eszméletlen puhává. Elöljáróban csak kb 50 darabkát sütöttem, viszont annyira kapós… kevés lesz az ünnepekre, már most látom! Tetszik benne, hogy bármilyen kiszúróval működik, én most karácsonyi kiscsengőt szúrtam ki a tésztából, ami szerintem nagyon mutatós lett. Összehasonlítva egy sima sajtos rúddal teljesen… Tovább »

Megőrülök ezért a vaníliás kifliért, isteni recept!

image Idén szerencsére még nem szippantott be a karácsony, bár már egy jó ideje próbálkozik minden üzlet ezzel,  a plázákról nem is beszélve, ahol már november elején minden fényárban úszott. Viszont az aprósütemények terén már elkezdtem nézelődni,  ugye a MÉZESKALÁCS az teljesen alap ilyenkor, bár mellé még csak kellenek szuper kis harapnivalók. A héten egy tipikus,… Tovább »

Iszonyúan finom mákos szilvás lepény

image Régen anya sokszor készítette ezt a sütit a vasárnapi nagy ebédek mellé, annyira szerettem mindig. Most elkészítettem én is az ő receptje alapján. A tésztája valami álom: puha kelt tészta.. rajta fahéjas szilva, egy kis mák és végül egy tojásfehérjés, porcukros habréteg, ami az egészet megkoronázza. Ez a réteg egyébként elhagyható, csak akkor megmarad a két tojásfehérje, de egy gyors rántotta mindenen… Tovább »

Mézes-mákos pozsonyi kifli

image Hihetetlen, de lassan már a bejglit is elkezdhetjük sütögetni. Ismét eltelt egy év, amit alig hiszek el, most volt nemrég karácsony, hát komolyan. Nagyon durva. Amúgy akár előbejglinek is nevezhetnénk, mert szerintem nagyon hasonló. A mákos töltelék a méztől lesz igazán különleges, egyszerűen valami isteni ebben az igazán omlós tésztában.  Kicsit le vagyok maradva blogolás… Tovább »

Őszi muffin

image Az milyen már, hogy az egyik gyerek nem szereti a sütőtököt, de a sütőtökös muffint két pofára tömi, a másik pedig a sütőtökös muffint nem hajlandó megenni, de imádja a sütőtököt?! Nem fér a fejembe. Valaki érti?! Mindenesetre nekem a kedvenc muffinom. Ilyenkor ősszel csak tökös muffin készül az tuti. Most variáltam kicsit az alap sütőtökös… Tovább »

Nagyon omlós almás-pudingos pite

image Itt az ősz és tele a kamránk egri nagymama kerti almájával, amiből megannyi sütit készíthetek, ez annnnnyira klassz! Mivel tejföl nem volt itthon, így a rétes most kiesett a listából, viszont egy szuper almás-pudingos pitéhez minden alapanyag adott volt.  Hozzávalók 24 cm-es piteformához: 250 g liszt 125 g vaj/margarin 100 g kristálycukor 1 csipet só 1/2 csomag… Tovább »

Fedák Sári isteni tortája

image Ma egy nagyon különleges és méltánytalanul elfeledett tortát hoztam, pedig szerintem minden cukrászdai pultban minimum a Dobos-torta és az Eszterházy között kellene helyet kapnia: ez pedig a Fedák Sári torta. Teszteltük anya és apa szülinapján: az íze valami eszméletlen finom: a tésztája gesztenyés, a krém pedig amilyen egyszerű, annyira nagyszerű. Nagymama egy hét után is… Tovább »

Kuglófba zárt ősz: sütőtökös gyümölcskenyér

image Jó már párszor azért leírtam – tudom, de imádom az őszt. A hatalmas sálakat, a lehulló leveleket, az őszi sétákat, az erdei túrákat és a nagy kutyasétáltatásokat. A gyümölcsökről, zöldségekről nem is beszélve: például én nagyon almás vagyok, a sütőtököt pedig egyenesen imádom. Nyersen is képes vagyok  (és már kis ovisként is!) teletömni vele magam…. Tovább »

Ízletes padlizsánkrémleves

image Mi nagyon odavagyunk a krémlevesekért, ugyanis pofonegyszerűek és isteni finomak! Most pedig ősszel egy csomó zöldség kínálkozik a pultokon, hogy krémleves legyen belőle, nyami..! Anya adott egy padlizsánt a múlt héten, muszáj volt már valamit készítenem belőle. Úgyhogy gyorsan megsütöttem és fél-1 óra alatt kb leves lett belőle. Hozzávalók 2 személyre: 1 db padlizsán  1… Tovább »

Imádom ezt az ALMÁS PITÉT!

image Ezt a szuper receptet egy bloggertársamtól, angyalgalushka.cafeblog Nikitől kaptam, hát valami szenzációsan finom. Amúgy is itt az ősz, az alma ideje, szóval minden asztalon ott a helye! Két vagy már három hete is a kamrában áll egy csomó egri nagymama alma.. Ebből készítettem el. Az almalé pedig, ami megmarad a kinyomkodott almából pedig valami isteni…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!